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藤野 法螺貝

Author:藤野 法螺貝
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DATE: CATEGORY:ひっそりと
認知症予防には青魚がいいいらしいが
実は信用していない。
母が青魚が好きでよく食べていたが認知症だし
父は嫌いだったが、そんな兆しはなかった。

私は魚が嫌いだ。
でも全く食べられないわけではない。
回転寿司はよく行くし、
煮魚や焼き魚を食べている夫チャルメラの
おこぼれをもらうのは嫌いではない。
ただ、何かの拍子に「嫌いな部分」を食べて
『おえぇ~~』となってしまう。
内臓とか皮の部分とか
多分、さかな通が好きなところが食べられない。

だから魚一般を信用していない。
信用していないから料理が出来ない。
店頭でどれを買っていいか、わからない。
「切り身を買ってくればいいのよ」と言われるが、
いい切り身とよくない切り身の区別がつかないので
買う勇気がない。

先日、コストコでブリの切り身を試食した。
おいしかった。
多分、「いい切り身」なんだろう。
でも私の料理の腕が信用できないので
買う勇気がない。
コストコクオリティーで量も多い。

最近は年齢と共に魚が食べたくなることがある。
店頭でちょっとだけ悩む。
でも魚に対する不信感と私の自信の無さで
結局何も買わない。

誰か、何かのタイミングで
背中を押してくれないかな


と相変わらずの他力本願で
魚の切り身の横を素通りする。

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