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藤野 法螺貝

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DATE: CATEGORY:出来事
ご近所さんにお呼ばれしたので
いろいろ考えた末、
卵焼きを持っていくことにした。

餃子
肉じゃが
ハンバーグ

私は形ある料理が苦手で
餃子なら皮が破れる
ハンバーグは不揃いになる
肉じゃがは煮崩れる。

その中で卵焼きは唯一、
見栄えの良くできる私の得意料理である。
夫チャルメラも卵焼きを提案すると
反対はしない。
申し訳ないが、材料費は安い。

普段、お弁当に入れる卵焼きは
小さめのフライパンで
ひょいひょいと作るが、
見栄えを重視する時は
精神統一してそれに臨む。

使う卵は7~8個
ただし味付けはインスタントの白だし。
とても重くて大きなツインパンに
専用とも言えるフライ返し。
そのフライ返しをもっても
なかなかうまく返すことが出来ないが
とにかく祈るような気持ちで
卵を巻いていく。

実は途中で失敗しても
最後の一巻がうまくいけばどうにかなる・
最後の一巻がうまくいかなかっても
アルミホイルに包んでどうにかする。

とにかく
「気合だ!気合だ!!」
「大丈夫!大丈夫!!」
と呪文を唱えながら
頑張って作る卵焼きである。

今回もどうにかこうにか巻き終えた。
チャルメラが横で踊りながら
気合を送ってくれたおかげで
黄色いステーキとも噂されるような
卵焼きが出来上がった。

めでたしめでたし。

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コメント

ゴックン(*^^)v

おはようございます。『野の花日記』のマリコです。

あんまり美味しそうで、一気に読み?ましたよ。
黄色いステーキ・・・ゴックン(*^^)v

手乗りアゲハチョウも素晴らしい。
まだ生きてたんですね。

害虫も害獣も、みんな人間の都合(自然開発=破壊)で迫害されてるんですよね。
アメシロのように凄いのもいますがね。

あっ!『星の王子さま』私もよく分かりません←こんなこともあるんですよね。

まとめコメントになってしまいました。
いつも楽しく拝見しております。(=^・^=)。
ではまた(^^)/。

Re: ゴックン(*^^)v

マリコ 様

卵を7個使った卵焼きは
ドーン
という感じで迫力があります。
今回はいろいろと加減がうまく行ったようで
味も上々でした。

星の王子さま…
「感動しなかった」と白状するのに
勇気が必要でしたが…
心強いコメント、ありがとうございました。



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