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藤野 法螺貝

Author:藤野 法螺貝
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DATE: CATEGORY:出来事
この街に住み始めてから
柚子を頂くことが多いので
冬至には必ず柚子湯に入るようになった。
もちろん昨日も
掃除のことを考えて柚子をネットに入れ
略式ながらも柚子湯を楽しんだ。

正しい日本人になった気分である。

ご近所さんから頂いたカボチャが美味しくて
「私はカボチャ料理の天才だ」と信じ込み
正しい日本人になった私は
北海道産のカボチャを用意して
この日に備えた。

頂いたカボチャは
サッとゆでて、
仕上げに醤油をかけまわしただけで
ビックリするほどおいしかった。

それで今回も
軽い気持ちでカボチャをゆで始めたが
思いの外、
柔らかくなるのに時間がかかる。
やっと箸が通るようになったので
醤油をかき回し
「めでたし、めでたし」
と思っていたら
今一つ、何かが足りない。
何かが足りないような気はしたが
皿に盛りつけた後だったので
ヒッシャカモッシャカしながら
食べることになってしまった。

カボチャ料理は
いや、料理というモノは
奥が深いな…
と改めて思い至った
今年の冬至である。

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コメント

柚子高いですよね

Re: タイトルなし

ふふふ…
私の住んでいる街は
どうやら今年は柚子の当たり年のようです。

わが家の入浴用の柚子は
ヒメユズという種類だそうです。

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